初掘り

昨日、姉上から頂いたタケノコ!!

大きいし、まだ土がついた新鮮なもの

これをたっぷりのお湯で湯がいて

炊いた筍と、
天婦羅を作って、
そして一番柔らかい穂先は糠味噌に入れる予定です

春の味覚～


宗華