塩辛パスタがとても美味しく出来上がりました。刻みのりがポイントですね。

塩辛を大量に頂いたので、毎日食べているのですがなかなかなくなりません。そこでパスタに使ってみたところ、とても美味しかったんですよね。ポイントはあまり火を入れないように最後に会える程度にすることと、刻みのりをかけること。これはカフェでも出せるのではないかというお味に仕上がり、自画自賛してしまいました。お友達がランチに遊びに来た時にもつくってみようかなと思います。でも、これはきっと贈答用の高級な塩辛だったからというのもあるかなと思います。