ナポリタン、なすとトマトのマリネサラダ、コーヒーでした。
〇ナポリタン
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・パスタを規定の時間より1分短く茹で始めます。(最後に炒め合わせてるときに伸びにくくなります)
・にんにく、人参、ピーマン、玉ねぎ、(いろどりでパプリカを入れると綺麗です。)をスライスし、ソーセージを斜め切りにします。
・バターで野菜を炒めていきます。しんなりしてきたらフライパンの端に寄せて真ん中でケチャップを炒め水分を軽く飛ばします。
・全体を軽く合わせてバットにあげます。
・茹で上がった麺をフライパンに入れて(ケチャップをここで足してもＯＫです。足すときはまた水分を飛ばしてあげるとベトベトしなくなります)炒めた具材を入れます。
・全体の味をみて必要なら塩コショウをして完成です。
〇ナスとマリネのサラダ
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つくり方は前記事参照して下さい
http://ameblo.jp/hya-mi/entry-11835029345.html
・なす、ミニトマトを取り出して余分な油を拭き取ります。
・なすを一口大にカットしてレタスを敷いた器に並べて完成です。
〇コーヒー
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今日は薄めに入れるのにチャレンジして思った味になりましたヽ(´▽｀)/
END