こんにちは
アユミンゴです
今日から秩父に家族で来てます
お目当ては
こちらの農園レストランでの
食事です
こちらのお皿に乗ってる
ほとんどの食材を
シェフが畑で育てています。
サラダは今朝採れたての野草で
香り高くて美味しい
鳥さんも飼っているので
卵も鶏肉も自前だそうです
私はメインディッシュを
魚にしました。
お魚はしっとりしていて
家では食べれない焼き方していました
旦那さんはお肉で
ピンク色の粉みたいのが
ワインソルトというそうで
自家製で
お肉にとても合うお塩でした。
美味しくて
家にも欲しかったのですが
売り切れでした
食後のデザートも
小麦から畑でつくっていて
『農林61』という
品種でした。
味がさっぱりしていて
ピザ、パスタ、パンに
入ってましたが
小麦粉食べた後の
重たさとかなくて
食べやすかったです
娘も
野菜の苦味などないので
パクパク食べて
いました！
『また、たべにきたーい』
と娘にリクエスト
されたので
今度はランチではなく
ディナーも食べに行こうと
思いました。
秩父駅の近くの
『クッチーナサルヴェ』
おすすめです
予約1ヶ月前から
できますので
食べる事が大好きな方、
オーガニック野菜が気になる方
是非行かれてみてください
食後は神社参拝。
虹がでました🌈
GWど真ん中で
朝早く神奈川を出たのに
渋滞に思いっきり
ぶち当たり
五時間半かかりましたが
美味しい食事を
頂けて満足しました
途中の道の駅で
美味しそうなご当地
食べ物と飲み物
を購入したので
ホテルで楽しみたいと
思います
ブログを読んで
下さりありがとうございます。
家庭菜園を趣味で
やっていると
食に関する事が
引き寄せられて
素敵なお店に巡り会えるのが
幸せです。
食べたら磨きましょ
（本業歯科衛生士より）
ではまた