２０２２年 ２月 １４日
🇺🇸 アメリカ・カリフォルニア州・サンフランシスコ
『 H e l l o〜 ☮︎︎☺︎⋆* 』
こんにちは、希泉です
手料理編
以前、ファーマーズマーケットで
大量買いしたきのこ
家に帰って、一気に下処理です
きのこの拭き取って、食べやすいサイズにカット
椎茸、舞茸、しめじ etc..
オイスターきのこって
日本では料理したことなかったなぁ
肉厚で癖がない感じで食べやすい
m i x き の こにして
冷凍しておくとさっと使えてとっても便利
ファーマーズマーケットか、ホールフーズで買うのですが、
やっぱりお高め〜〜
スーパーフードのキノコたちが
近所のスーパーで手軽に簡単に手に入る日本ってすごいなと
バレンタインということで
お肉屋さんで、熟成ステーキをGET
ステーキの付け合わせのコーンとアボカド
これは夫のお手製です
最近ハマってる、
GOOD SEEDSという
たねや穀物がたくさん含まれたパン
うちは夫と二人で料理することが多いので
キッチンでビール飲んじゃってます
ほんと、まだまだ料理は慣れない〜〜〜
同じようなレパートリーです
結婚した当初、
夫と約束したのが
食事中はケンカしない
というわが家のルール。
美味しいものを食べるって
料理そのものが美味しいだけじゃなく
空間も大事だから、
できないなりに（笑）
なるべく楽しく料理して、
キャンドルたいたりして
美味しいネ〜ともぐもぐ食べてます
美味しいものを食べるとストレスホルモンが軽減して
病気になりにくいというのもあると思うので
一食ずつ大切にしていきたいと思います
家での料理はこちらに載せてます
今日も読んでくださり
ありがとうございました
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