免疫力アップには
医食同源 !!
子どもの頃から
うちの実家は
これでもかってほど
にんにくを使う料理が多く
２０代になって
にんにく好きが、
超・開・花。
恥ずかしいので
好きな食べ物を聞かれるたびに
NO１は
ココナッツ
と、可憐なことになってましたが、
NO１は
にんにく。笑
何かと
にんにくマシマシで。
デートでもお構いなしで、
色気より、にんにく。笑
いま思えば
パワフルに動く ⇨ にんにく食べたい
⇨ パワフルになる ⇨ パワフルに動く ⇨にんにく食べたい⇨・・
のルーティン。
独身の働き盛りの時には
必要な活力だったのでしょう。
ところが去年は
にんにく食べたい！
という欲が例年より落ちていて
多分それは
パワフルに動き回る活動が
少なかったから
と、
夫との毎日の至近距離で
さすがになぁ・・
新婚だしなぁ（照）
と。笑
でもやっぱり
免疫力やパワー充電に効くのは
身をもって体験してるので
にんにくDaysに
じわじわと火がつきました
実家でもそうですが
市販のチューブは
変な臭みがあるのと
添加物が多いので使いません。
うちではこんな感じです↓
今回は
食べチョクで
農家産から直接仕入れた
にんにく１キロ
国産・青森県産で
安心安全！
ガーッと細かく砕いて、
ジップロックに平らに広げて
冷凍庫に入れて
完成
凍ったら、一袋割って
ケースに入れて使います。
他のは平らな袋のまま保管します。
（以前ケースの中で溶けて
塊で固まってしまうことがあったため）
同じように
生姜も
もちろん仕込みは手間がかかるけど
毎回の料理ごとに
擦ったり切るよりも
圧倒的に、楽です。
もし毎回めんどくさいなと感じてる人いたら
是非取り入れてみてください^^
にんにく最強♡
免疫力UPして
たくさん笑って
元気に過ごしていきましょう〜