タルトケーキの作り方
たるとケーキの作り方を教えます。
私は、これをバレンタインで作りました。
評判が良かったのでいいかなって思ったんです。
簡単に作れて美味しいです。
まず、タルトの台から作っていきます。
まずは、材料は、
無塩バター ６０グラム
粉砂糖(グラニュー糖) ３５グラム
卵黄 一個
塩 一つまみ
薄力粉 １２０グラム
これがタルトの台の材料です。
次に作り方を言います。
１
バターを泡だて器でポマード状にやわらかくする。(マヨネーズ見たいなかたさ)
２
粉砂糖を３回に分けてその都度混ぜていきます。塩も加える。混ざったら、卵黄も３回に分けて混ぜていきます。
３
薄力粉を振るいます。(いっぺんに全部入れること)そのときにアーモンドパウダーも一緒に振るうこと
４
粉をふるって、カードで生地をきるようにしてカードで混ぜていく。
５
ひとまとまりになったらラップ２枚使ってラップとラップの間に生地を載せて棒で生地を伸ばして生きます。
６
伸ばせたら、冷蔵庫で３０分休ませます。
７
休ませれたら、タルト型に生地を載せて生きます。
８
オーブンで、焼いたらこれで完成です。
話は少し変わります。
リフォーム大阪でするならどこの業者がよい？
これ大事なことです。ってかなり話が変わりましたね。
ふふふ。