せいろでワンプレート

こんにちは

昨日は体調悪くて早く寝て、ポケモンスリープによると9時間寝ていたそうです

今度は寝すぎてダルくて😑🌀

寝不足も寝過ぎも程々にですね

この前、インスタでせいろでワンプレートを作っているのをみて、

真似してみようと、10年以上ぶりに蒸籠(せいろ)を出しました。

大きな鍋は処分したので、蒸籠の方が大きくなってしまい、

せいろが焦げないように火を弱めで蒸しました

かぶとかぶの葉、人参、なすと、半熟の蒸し卵、プチパンです。

ゴマだれがなくて、自分でゴママヨたれを作りました。

野菜が甘くて美味しかったです

人参が特に甘かったです。

パンは、冷凍庫にあったのを蒸しましたが、モチモチしてて美味しかったです

おにぎりでもいいみたいですね。

お昼ご飯に食べましたが、美味しかったので夜も蒸し野菜しようと思い、

やってみましたが、

4人分だと時間がかかる

量が多いので蒸しムラが出来る

コンロがひとつ使えないので他のメニューが出来ない。←うちはご飯は土釜で炊くので、1つは埋まるので

ということで、

おひとりさまのランチにちょうどいいかなと思いました。

蒸籠、捨てずに置いてて良かったです