今日のご飯は和食にしてみました
この間料理した時に
余ったキノコを冷凍してたので
それを使って
キノコの炊き込みご飯と
煮過ぎた肉じゃが
旦那がこの間釣りにいってきたときに釣ったアジ
コストコで買った大量のししゃもの一部
キャベツとわかめのサラダ
お味噌汁
を作りました
それと②
お味噌汁の麩がハート型になってるょ
きのこの炊き込みご飯
≪材料≫
・米…２合
※水はいつもお米を炊く時の分量でOKです
そこに下の調味料を加えて下さい。
◆酒・醤油…各４０ｍｌ
◆粉末だし…８グラム（約小さじ２杯分）
※４合まではダシ８グラムでＯＫ
・きのこ…好きなキノコを好きなだけ
・油揚げ…１枚
（鶏肉の場合は３０ｇ）
≪作り方≫
・油揚げは油抜きをして細かく切っておく
・◆の調味料は合わせておく
・お米をいつものように洗い炊くだけにしておき
・そこに合わせて置いた調味料を入れ、上にキノコと油揚げを散らし、混ぜないでスグ炊く
・炊きあがったら、小口ねぎを入れ数分蒸らしてから混ぜて出来上がり
ちなみにねぎはなくても美味しかったです
あったほうが風味は増すかも～
※以下参考URLを貼ります
肉じゃが
http://cookpad.com/recipe/390716
キャベツとわかめのサラダ