トマトソース

こんばんは

早速更新頻度が低いwww

昨日仕事終わってクタクタなときに

あるもので適当に意識朦朧としながら(それはうそ)作ったトマトソースが美味しかった

鳥ひき肉と1cm角くらいに切ったナスを炒めて

カットトマト缶をぶち込んで

塩コショウとコンソメをビャッと入れるだけ

っていうとっても簡単なやつ！素晴らしい！

昨日はそれにチーズとパン粉をかけて

トースターでいい感じに焼いてグラタン

今日はパスタに乗せた大親友のお前

ナス食べると嗚呼夏だ夏だ、夏がやってきたぞ〜〜みたいな気持ちになるから好き（笑）

今年から夏休みがないと思うと涙がちょちょぎれそうだけど楽しい夏になるといいな

鶏皮の梅肉和え

今年の3月下旬から一人暮らしを始めて

3ヶ月の月日が経ちまして、ワイは気づいた。

……暇な時間が多すぎる！と。

趣味もないし仕事の休みも不定休だから

友達と遊ぶ機会も減って1人家でごろごろしている時間が圧倒的に多いんですよまじでw

齢22歳、金なし趣味なし彼氏なし…

このままでは何かいけない気がする。

何かわかんないけど何かはじめよう

あ、ご飯は割と毎日作ってる！

一応管理栄養士だし、、、一応w

て感じでなんとなくブログに作ったものを上げようと試みたわけです。

いつまで続くかわかんないけどね 

前置きが長くなりましたが、今日は

鶏皮の梅肉和えを作りました

作り方は鶏皮を茹でて水にさらして細く切る

千切りした(つもりの)きゅうりと

梅干しを種取って叩いたやつと

みじん切りした大葉で混ぜる！

味付けは鶏ガラスープの素とごま油！

最後に白ごまを好きなだけかける！

っていう簡単メニューです！

さっぱりしてていくらでも食べられるよ！

鶏皮はパリパリに焼いても美味しいし

茹でてもぷるぷるだし、最高o(^_^)o

いずれにせよ酒が進むよ☆w