先日のゴハンです。
鶏むね肉を柔らかく焼いて、白菜を下に敷きました。
バルサミコ酢と、オリーブオイルで焼いていた焼き汁をかけての味付け。バルサミコ酢好きです。甘酸っぱい系が好きなんです。
副菜は長芋のポテサラ風。長芋を少しレンチンして潰して、マヨネーズであえました。具なし。長芋オンリーです。甘くて美味しい!ポテサラより簡単だし、また作ろう!
いつもの具沢山お味噌汁と、レッドアイ。
鶏皮が苦手(かなりカリカリなら食べられる。鶏唐揚げも皮がカリカリじゃないとダメ)なんで、脂の多いもも肉は買わず、お安いむね肉ばかり買います。なるべく柔らかくして、食べていきまーす。
美味しく頂きました😊