あんまり しょっぱ過ぎるのも 食べられない

 おはようございます

梅干しは　実家では　母が漬けていたけど

いつもいつもシワシワで　仕方ないなあと

思っていた母

それから　ある旅館に努める事になって

そこの　奥さんが　つけられた　梅干しが

ふっくらしているので　どうしてか　聞いたそうです

青梅を　洗い　拭き　裁縫で使う　マッチバリで

梅に　トントンと　突きます

その　ひと手間だけで　アラ不思議

ふっくらした　梅干しに　なったんです

　梅を　🪡で付くことで　空気が　入り

ふっくらするのです

うーん　しょっぱすぎるのは　食べられないよ