ちょっと落ち込んだりいらいらしてたんですが
週末テレビで見たグッチ裕三さんの「りんごカレー」を作りました。
日曜日の夜ごはんにと
ノリ気の次男といぶかしげな主人と買い物に行き
りんご・100％りんごジュース・鶏肉・しょうが・カレールー・ナン…を買って
いざ～
バターでお肉とりんごを炒めタマネギも入れそこにジュースをドﾊﾞｰっと注ぎ込み煮込む・・・Σ(ﾟдﾟ;)
そしてカレールーを入れ、日本酒を入れ、しょうが汁を入れ・・・
あっ・・・
生クリーム忘れた
早速主人に買ってきてもらい無事完成しましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
味の方は上々
おかわりしてくれましたよ
りんごの甘みと酸味が残るから大人には辛口のルーがいいかも・・・
うちは中辛でした
いつもと違うカレーが食べたいなーとかお友達を呼ぶ時とかに良いかもね(^-^)/