【ﾓﾗﾀﾒ】お米の糠からとれたサラダ油

久しぶりにモラタメさんからいただきました

オリザ油化㈱さんの「お米の糠からとれたサラダ油」です







しかし・・油っていろんな物から採れるんですね。米糠もあるのか！！ってビックリしました

コレステロールやＬＤＬ（ってなに？？）を下げるなど様々な健康に良い効果があると書かれてる


もうすぐ健康診断があるのでなんてタイムリーな贈り物なんだ


メタボ検診が嫌でここ数年、逃げ回っていたのですが今年は覚悟を決めて受けるつもりだったのでこれは心強い仲間が出来た


なんだか軽そうな仕上がりが出来るイメージだったので天ぷらにしてみたのですがこれが大正解




軽くサクッとした揚がり具合で・・特に野菜の天ぷらが美味しく出来ました。


調子に乗って鶏の揚げ煮を作ってみたのですが鶏肉の唐揚げはあっさりした感じですね





若い方で油がギトギトの唐揚げが好きな方には向かないかもしれません

女性向きなサラダ油だと思います。


ドレッシングやマヨネーズ作りにもどうぞと書かれていたので少し前にマヨネーズ作りにはまっていたのを思い出しました


久々にチャレンジしてみようと思います