＊材料
さつまいも＿＿＿＿＿１本（正味１５０㌘）
さとう＿＿＿＿＿２０㌘
生クリーム＿＿＿＿＿大さじ１（コーヒークリームで代用可）
バター（塩分不使用）＿＿＿＿＿１０㌘
ヨーグルト＿＿＿＿＿大さじ１
レーズン＿＿＿＿＿１５㌘
卵黄＿＿＿＿＿少々
好みでラム酒＿＿＿＿＿少々
飾り用 スライスアーモンド＿＿＿＿＿少々
＊作り方
①さつまいもの皮をむき、１センチ角くらいに切る。やわらかくなるまで
ゆで、水気をきる。
②さつまいもが熱いうちに、マッシャーか、すりこぎでつぶす。
③２に、さとう・生クリーム・バター・ヨーグルト・レーズンを加え、
よくまぜる。（好みでラム酒を入れる場合、このときに加える）
④３を、アルミカップに分け入れ、表面をスプーンなどで平らにし、
ハケで卵黄をぬり、スライスアーモンドを飾る。
⑤オーブントースターの天板にならべ、８～１０分表面にこんがりと、
焼き色がつくまで焼く。
＿＿＿で、完成！！！
皆さんも作ってみてね（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ
コメ待ってます。！