いっしょもりてい 石焼きチャーハン

何か食べたいな、でもラーメンはちょっと…って感じだったので、いつか行こうと思っていてなかなか行けない、本郷三丁目のいっしょもりていさんへ行ってきました～
結構、店の前は通るんだけど…


ここのお店の名物は、石焼きビビンバの器に盛られたチャーハンに、餡がかけられた石焼きチャーハン。
エセフードファイターなオイラ的には、塩焼きそばの自由盛りも気になるが、今回はナシで。



醤油餡と塩餡が選べて、塩餡をチョイス。


餡は運ばれてきてから店員さんがかけてくれると、ジュ～っと音とともに蒸気が…



聴覚、視覚ともに楽しめるわ。

スプーンでまぜまぜしてから、いただきま～す。



餡が煮詰まる前にパクり。
あんかけチャーハンってあんまり好きじゃないけど、これは結構イケる。
ただ、時間が経つにつれ餡が完全に煮詰まり最終的には普通のチャーハンに(笑)

餡を吸ってかなりしっとりしたチャーハンとおこげになったチャーハンとのコントラストがなかなかイイ。

最後まで熱々なチャーハンを火傷しないように食べるのは幸せです。


ちょっとイメージとは違ったけど、美味かった。




ごちそうさまでした。