一昨日の晩御飯は肉じゃがでした
余ったら、だいたいリメイクはコロッケにしたり
丼にしたり、グラタンにしたりするくらい。
今回は、余ったけどリメイクせずに
次の日も肉じゃがを出すつもりでした。
で、昨日の昼間にブログ巡りしていたらば・・・
のほほん夫婦のおいしい生活 のぷぅｻﾝが
肉じゃがのリメイクパスタの日記が目に入りました
何度かやってらっしゃるリメイクレシピで
ぷぅｻﾝとこでは一番人気のパスタなんだとか
いつも、今度肉じゃがしたら、やってみたいな～って思ってたけど
忘れてしまってました。
今回、ちょうど肉じゃが余ってるし、パスタ食べたかったので
真似っこさせてもらうことにしましたぁ～
レシピも簡単にしか載ってなかったし
肉じゃが自体の味も食材も違うだろうから
参考にさせてもらって、後はテキトーにしちゃったので
真似っことは程遠いですけども。。。
肉じゃが潰して、豆乳、味噌など、ブイヨンスープなどを
テキトーに入れただけ。
卵大好きなので目玉焼きをトッピング。
水菜と大根の明太マヨサラダと一緒に
全然、ぷぅｻﾝとこの見た目が違う。。。
人参多いからかな？
いや、具が多すぎるのかも・・・
お肉が、ＴＵＢＯとこはガッツリ牛肉だからかな？
糸こんにゃくは、全部取り覗いたんですが
他の具を潰し足りなかったのかな？
まぁ、見た目はパスタっぽくないけども・・・・
肉じゃがに豆乳って考えれなかったけど
お味噌を入れてるからか、合う～～～
あと、ＴＵＢＯ家の肉じゃがにはバターも少し入ってるので
それもガッチリ合うのかな？
旦那ｻﾝも気に入って食べてはりました。
全く食べたことない味だけども、なんか癖になるような。。。
そんなパスタになりました。
ぷぅｻﾝ、ステキなレシピをありがとう～
ご馳走ｻﾏでした
今さっき、我が家に小包が・・・・
マイクロファイバー毛布のブランケットだって。
リビングが寒いからかな