ポン酢×チーズ | うふふ(●´ω`●)のふ ~奈良で2人暮らし~

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最近、好きな組み合わせkonatu


ポン酢×チーズラヴ



相性バッチリなんですお姫様だっこ

まぁ、チーズと醤油も合うんだから、合うでしょうけど。。。あせる

チーズと醤油より遥かにサッパリいただけるのです音譜


昨日の晩御飯にも、チーズ×ポン酢で。
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これは、豆腐です豆腐

ただ、絹豆腐にチーズのっけてオーブンで焼いて

食べる前にポン酢と海苔をふりかけただけ目


ほんと手抜きだけども、絶品ですよぉにんまり


あと、ウチの定番は、前にも紹介したけど

山芋のふわとろ焼き抱っこ

山芋を摩り下ろしたのと溶き卵を混ぜ合わせたのを

耐熱皿に流し入れて、チーズ乗っけてオーブンで焼き

フワフワになったら、ポン酢かけて食べるの。

これは、めちゃトロトロで美味しいので、大好きですハート


とりあえず、中の食材は合いそうなのなら、何でもいいのよ。

キノコ類とかも美味しいだろうし、白菜などの野菜も合うの。


チーズ×ポン酢、ぜひオススメですキティちゃん…ラブラブ



ちなみに昨日の晩御飯は、上の豆腐オーブン焼き以外

には、コチラを。。。矢印
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何のパスタかわかるかしら目はてなマーク


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乗ってる具は、海老とブロッコリーと玉葱だけ。

ソースは、粒ウニ(瓶詰め)×豆乳です。

粒ウニの豆乳クリームパスタ。

これも、超簡単なパスタで、TUBOの手抜きオリジナル。

って言っても初ですが。。。笑


海老は殻を剥き、お酒で臭みとり。

ブロッコリーは軽く下茹でする。

バターで刻みニンニクを炒めて、海老とブロッコリーを

入れて、軽く炒めて白ワインを入れアルコール飛ばす。

ブロッコリーと海老を取り出して置く。

そのままのフライパンで、バターを少し入れて

玉葱を炒めて、豆乳と粒ウニを入れてウニが滑らかに

混ざるまで混ぜる。

塩コショウと固形コンソメ(半個くらい)を入れて味を整え

茹でたパスタの茹で汁も入れて、茹でパスタを絡めて

出来上がり~ジャムおじさん


30分くらいで出来ちゃいましたDASH!

ちなみに、この日は友達と長電話しちゃったので

時間が全然なくって、2品で終了。

しかも、時間ないし麺がのびても嫌なので盛り付けは

テキトーにしちゃいましたが、これもウマし合格


ウニウニクリームパスタ、作ってみたいかったんだハクション大魔王のつぼ音符