今日は旦那ｻﾝのお給料日。
あ、昨日お休みだったので、今日もらえるみたい
お給料日と言えば・・・ＴＵＢＯのお馴染みの方には
もうピン
と来てくれたかと。
月末恒例の焼肉の日で～す
この焼肉の日がないと１ヶ月頑張れない夫婦なんです。
なので、今日は晩御飯作らなくっていいのだ。
でも今日の昼間、無性に欲した食べ物を作りました。
（いえ、妊婦じゃないですよ
）
ＴＵＢＯお得意のポタージュスープ
今日のＴＵＢＯの一人ランチはブロッコリーポタージュ。
そして、昨日旦那ｻﾝが作ってくれたのの残り物。
ポタージュってどうしてこうも癒されるんでしょう。。。
食いしん坊のＴＵＢＯだけ？
ｱﾚ?
作る過程もなんか好きなんですよね。
ミキサーを使うので手が込んでるように思えますが超簡単。
あと、賞味期限切れそうな牛乳がたっぷり使えます。
ＴＵＢＯの適当料理ですが、レシピを。。。
ジャガイモとブロッコリーをあらかじめ軽くチンしておく。
玉ねぎは適当に三日月の細めくらいに切って
玉ねぎをバターで炒めて、途中でチンしておいた
ジャガイモとブロッコリーを入れて焦げないように炒める。
水と牛乳を入れて混ぜながら軽く煮てミキサーへ。
ミキサーで滑らかになったら、鍋へ戻し火にかける。
濃いなら、牛乳や水を足しながら塩コショウで味付け。
ＴＵＢＯは、塩を少なくしたかったのでマギーブイヨンを
入れて、味をしっかりつくようにしましたが
塩で味をしっかりつけるなら、コンソメなどはいらないです。
ブロッコリー以外にも、ほうれん草や人参、そら豆など
色々な野菜で風味が変わりますよぉ。
あ～お腹空いたよぉ
焼肉、早く食べたいな～
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