晴れてくれないかな～？
お友達の びびﾁｬﾝ
に習って、朝から歩いてみようかと。
そう、ウォーキングってやつです。
旦那ｻﾝはお仕事なんで、朝一緒に起きて、公園や川っぺりの
自然が気持ちイイところを
最近ほとんど運動しないＴＵＢＯ。
お休みの日も旦那ｻﾝがお仕事でいなかったら
お昼寝したり、ダラダラ過ごしちゃってます。
暖かくなり、最近すごく気持ちイイ気候なので
普段とは違った爽やかな休日をたまには過ごしてみようかな。
ダルイ体も少しはシャキっとしそうじゃない？？
せっかくのこのヤル気
お願いだから晴れてくれ～～～～
今日はちょっと前のカレー
の残りでカレーうどん。
カレーうどんって少し和風な感じがするので
今回、具をちょっと変わりダネの和風にしてみましたぁ。
カレーは普通に牛スジやらじゃが芋などノーマルなんだけど
今日、新たに追加された具材は・・・・
大根
・白菜
・ナス
・ちくわ
大根・白菜・ナスは、軽く炒めて、水分が出てくるので
粉末のダシや昆布茶の素など入れて、めんつゆを少し入れ
圧力鍋で軽く加圧。
そして、それをノーマルカレーに投入。
さてさて、旦那ｻﾝの感想はいかがなものでしょう・・・。
昨日の晩御飯
・アサリのクラムチャウダー（旦那ｻﾝ大絶賛♪）
・豚の生姜焼き
・レタスサラダ
今日の晩御飯
・和風カレーうどん
・水菜と山芋のぽんず和風サラダ
ここからは＜追記＞
前の日のクラムチャウダーに引き続き
和風カレーうどんですが、かなり好評でした
大根がやわらかくって甘い～って感動してはった。
うどんだけじゃなく、ご飯にもかけてはった。
「カレー茶漬けや～」って。
ＴＵＢＯ的にも、美味しかったのでこれはリピ決定！
でも、水菜と山芋のサラダもかなり美味しかった。
シャリシャリした食感と、ゆずポン酢
のさわやかな感じ。
きざみ海苔をふりかけて食べました。オススメです