チャイナタウンに用事があって行ったが
ここまで来たらマナプアを買って帰るしかないだろう〜！！？？
出雲大社の川を挟んで向かい側のロイヤルキッチンへ。
昼前で店の外までみんな並んでる。。。
待ち時間は特に長くは無かった。
すぐに入れてマナプアを3種類オーダー。
レギュラーのチャーシュー、チキンとカルアピッグを３つずつ買ったが払って出ようとしてる時キッチンの奥から女性2人が出てきて表のプラカードを外して黄色いのに張り替えた。
レストランの安全保証とも言えるプラカード。
普通だと緑だが黄色いのに張り替えられた。
しかも目の前で。
払った後に。
外で並んでたお客さんの数人はカードが張り替えられた瞬間列を出て他の店へ向かって行った。
動じない客も数人。。。
黄色いカードを見ると食品の温度管理が甘い、と指摘されている。
カウンターの反対側の業務用冷蔵庫の表示は
50°F。(10°c)
確かにちょっと高い。
普通なら40°F (4°C) まで下がらなきゃいけないのに。
あああああもう。。。。
今更キャンセル出来んし。
どうか当たりませんように！！！
*同僚みんなで食べたけどみんな無事だった！