【はくばく】初釜うどんを自宅で食べた。以前、知り合いに頂いて美味しかったのでネットで探していたところ、
楽天市場で発見したので即購入。
【はくばく】初釜うどんは、乾麺なのにつるつるした食感で喉越し滑らか。そして、もちもちとした歯ごたえ。
使用している原材料は、小麦粉と澱粉、食塩、水のみ。
限られた原材料で作っているのに味、食感が変わってくるのが不思議な感じ。
ざるにしても良いし、あたたかくしても良し。
ソースなどで洋風アレンジ、あんかけなどの中華風アレンジにも使えるという意見もあるから、今度食べる時
には挑戦しようと思う。
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ジッパー付き袋で使いやすいし、茹で時間が短いから思った時にすぐ食べれるのは重宝する。
賞味期限も1年半と長いので、冷蔵庫を埋め尽くすことなく、もちっつるっとしたうどんが楽しめるのがいい。
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