魚介系ラーメン最近のつけ麺ブームに乗っかってか、珍しく魚介系つけ麺を食べに千葉県は柏市へいってみました。上野から常磐線に乗ること30分位かな?柏駅から徒歩5分位の所にあります「麺屋こうじ」なんか昼と夜でお店の名前が変わるらしいです。お昼がこうじで夜はふじなんちゃら?だったかな。なんか大勝軒系列みたいなことが書いてありましたね。早速つけ麺を注文このね、肉がすごいんですよ奥さん。今まで魚介系は甘くてそんなに好きじゃなかったけどこれはまじめにうまいです。かなり濃い目のスープにとにかくチャーシューが絶品です。