お好み焼き

今日の夕食はお好み焼き。

僕が遅くなるかもしれないので、奥さんと娘は先に焼いて食べていましたが
途中で僕が帰宅。

２枚目からは僕が焼きます。

そう、大阪では、お好み焼きを焼くのは父親の重要な仕事。

まずいものは作れません。

「ママのが１番美味しいんだよ！」と言っている娘。

これでどうだ！

渾身の一枚を差し出しました。

一口食べて「パパが１番！ママは２番！」

よしっ！

香ばしく仕上がりました。

でも、たこ焼きのときもそうでしたが
最近はお好み焼き粉なるものがあります。
そして、ホットプレートも進化している。

昔、１人暮らしのころに安物のホットプレートを
使って焼いていたときよりも、簡単に美味しいものが作れます。
進化したんですね。

Panasonic IHホットプレート ブラック KZ-HP2000-K/パナソニック

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自分で出汁を取る必要もないし、うっかり焦げることもないし
ラクチンです。

やっぱ、家で作るお好み焼きが一番美味しいですね。