俺にとってタンメンは、
トナリ東陽町店が基準。
若き日にトナリで
タンメンというジャンルのうまさを知り
以来、いろいろ食べてきたが
トナリはやはりトップクラス。
東陽町店以外は今ひとつという印象。
まあタンメンってさ、
どこで食べてもそれなりにうまい。
悪い言い方をすれば素材がほぼ同じなので
個性は出しづらいからな。
タンメンはタンメン。
この店、トナリの印象によく似てる。
味というより衝撃度で。
かなりうまい。
白濁したスープからは考えられない味。
ギャップがまたいい。
野菜の量がべらぼうでうれしい。
野菜の攻略を後回しにして、
めんからほじくりだす戦法。
早く麺が食べたい。
これこれ、このタンメンが食べたかった。
わかっているけど、こりゃうまい。
そしてライスとまた合うの。
野菜をオンザライスして
白濁したスープかけて食べるともう別料理。
濃厚スープらしいけど、
しょっぱいわけじゃない。
濃密というか濃縮してる感じ。
うまいわ。
うん、うまいわー。
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濃厚タンメン:1030円
麺中盛:100円
【濃厚タンメン かめしげ】
東京都江東区亀戸1-39-1
月・火〜土｜11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
水・日・祝｜11:00 - 15:00
定休日 ｜不定休
※2024年12月時点
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