盛り付けはチャーシュー2枚のみ。
特製を頼んでもトッピングは別皿。
理由はスープを楽しんでもらいたいから。
とのこと。
意識高い系のラーメン屋か？
なんて舐めてたら、なんとまあ、びっくり。
うんまー！めちゃめちゃ美味い！！
スープを楽しむどころか
昼限定の手もみ中太麺がびっくり稲妻、
日本中の麺食いをうならせるでろうクオリティ。
これはまいったね、まいった。
細麺は知らないけど、ぜったい中太麺でしょ。
鶏がらスープは、恵比寿の綾川を彷彿とさせる味。
となると、親鶏から取ってるのか？
神の舌ではないので確証はない。
正統とか王道とかわからないけど、
まっすぐラーメンと向き合ってます！
みたいな感じはビシビシ伝わってくる。
とにかく美味い。
肉めしセットの肉めしは、
300円ほどだが正直、ラーメンだけでいいね。
ラーメンだけ頼んで、
じっくりスープと麺と向き合いたい。
肉めしセット（中華 醬油）:980円
手もみ中太麺:80円
