ここで問題です!
日本の外食企業売上ナンバーワンは何と言う会社でしょう?
またその売上は何億でしょう?
株式会社HUNDRED GROUPの主力である鶏ヤロー!の競合となる、同じくらいの客単価2500円以下のブランドを5個あげて、その会社名もあげてください。
居酒屋業界売上ナンバーワンの企業はなんでしょう?その店舗数と売上は何億でしょう?
上記が解ってて超初級。
居酒屋で同一ブランドで100店舗以上展開している会社は何社あるでしょう?
それぞれ売上は何億でしょう?
FCの割合はどのくらいでしょう?
その会社の理念は?
これで上級かな?
何が言いたいかと言うと
自分の働く業界の知識をインプットして欲しい
ということです。
それがそのまま役に立つことはありません。
じゃあ何のために?
は敢えて書きません。
でも知ってた方が知らないより良いと思います。
勉強する場は沢山あります。
(ブログもやってるので最初はそっちの方がいいかも)
副社長のブログもあり、それもオススメです。
フードリンクってサイトです。
ホーム画面にリンク作っといて、電車とかトイレとかでさくっと毎日少しずつチェックできます。僕はそうしてます。
ほかにも毎日なにか良い情報ないかなーとブログとかサイトを徘徊してます。
ずっとスマホいじってて注意されます。
勉強すると、うちの会社がどこら辺で戦ってるのか、どこを目指すのか、目指した先にどんな会社があって何をやってるのか
がわかってきて面白いと思います。
というめんどくさいブログでした。
最近ハマってるウェイクボードをやりに河口湖へ。
河口湖めちゃくちゃ良い!!今年の夏は沢山行きます!(日帰りで早朝~夕方で帰宅。)行きたい人いたら連絡ください!皆で行った方が楽しい♪

以上!




