また久々のブログです。
今日は薄力粉でパン作りました。
今度から米粉で作ろうと思って強力粉買ってなかったので。
薄力粉の生地で中にコメダのあんことチーズ入れました。
昨日は米粉でツナマヨパン焼きました。
一昨日は米粉蒸しパン作りました。
パンみたいにふっくらならなくてういろうみたいになってしまいました。
米粉ハードル高いです。
米粉で簡単に出来るパンのレシピをユーチューブで探し中です。
でも大体はサイリウムとか生地にくっつかないアルミ箔とかブレンダーとか必要だったりするので
ガッカリです。
この間道の駅で買った米粉パン
こんなに素敵なふっくら米粉パンに憧れます。
先週の火曜日にやっと母がかかりつけの病院に転院することが出来ました。
でも医療的に治療する所はないのでリハビリをしてくれる老人施設に入らないといけないとのことでした。
ずっと歩けるまで病院でリハビリしてくれるのかと思ってました。
病院のほうで施設のことは世話してくれるとのことなので待つしかないです。
病院でリハビリをして少しでも動けるようになってほしいです。
父が施設に入ったあと母も予定通りにケアハウスに入っていたら家で倒れて歩けなくなるなんてことにはならなかったのかもです。
でも母が行かないと言ったのだから仕方ないですよね。
もう退院できたとしてもケアハウスは無理で父と同じ所にはいらないといけなくなってしまいました。
母が転院したあとの帰りに道の駅に寄りました。
昼御飯に茶そばを食べました。
こしがあって美味しかったです。
つり橋や川があって雨上がりの木々の緑か綺麗でした。
