成城石井を彷彿するような､少しお高めで素材が良い食品を扱う｢ヤマダストアー｣に併設されているお好み焼き屋さん｡
お好み焼の種類ひとつとっても…
▷どろ焼(地元ではゲロ焼と揶揄する人も^^;…)
▷たこ焼(普通のと全く違う)
▷姫路焼
▷関西焼
▷ねぎ焼
▷うす焼
▷とんぺい焼
▷モダン焼
▷広島焼
…と言う様に､様々な｢焼き｣があって､それぞれに具材が別にあるので､めっちゃ種類が豊富です✨
特に｢たこ焼｣と｢どろ焼｣は喃風オリジナルなので､初来店の方はぜひどちらかは食べてみてくださいねー♪
今回いただいのは…
どろ焼の｢どろもちチーズ｣¥1,001
出汁が大量に染み込んだ超柔らかくて粘土のある生地を
ふっくら焼いて､表面だけ少し固め｡
まるで｢もんじゃ焼き｣のオムレツってイメージかな｡
それを｢明石焼き｣みたいに出汁に漬けていただくのが
｢どろ焼｣で､生地にソースを塗ってたべるのが､この店の｢たこ焼き ｣だと認識してね( •ω- )☆
どちらも美味しいですよ✨
とんぺい焼き¥540
可もなく不可もなく｡妻はどこでもコレを頼みます｡
豚トロの塩焼¥649
これ美味しいので､どこでも妻はよく頼みます♪
