仙台 牛タン

こんにちは。

早いものでもう3月ですね。

春の息吹を感じる今日この頃、

花粉症の僕は

出かける際、マスクが欠かせません。

さて

先日、サックスレッスンの仕事で

仙台に行ってまいりました。

牛タンが大好きな僕は、

当然、事前にチェックしておいた

お店に出没してきました。

今回、

伺ったお店は「司」さん。

開店前から行列が、味に期待をさせてくれます。

そして、

食べたのがこれ！

ふっくらした牛タンは、

食感がコリコリして、塩の味加減もバッチリ！

ごちそう様でした。

仙台は、牛タンが名物なのは有名ですが、

毎年9月にはJAZZフェスがあるので、

音楽も盛んなのであります。

ん〜、

音楽と牛タンなんて、

大好きなものばかりや！

あとは、

早く花粉症が治ればいいんですが。

という事で、

皆さん今日も素敵な1日を。

サブ