kamatama

よく行く丸亀製麺は、麺上げをしている中国人の若い兄ちゃんの手がおぼつかない

見ていてイライラする

ので、楽釜製麺所に行ってみた

麺上げに別段 感想はないが、ここの ｢釜玉｣は生玉子使用 (丸亀は、温泉玉子)

どんぶりも湯くぐらせて熱々にしないと、白身に熱が通んないさー (入りにくいさー)

いやじゃん、釜玉で白身生って (ここ大事 !)

麺は、丸亀よりコシがあり美味いと思ったけど量は少なかった

でも、麺の量なんて自分の腹ぐあい、店員でどうにでもなるからなー


結論、どっちもどっち