余目のソウルフード (soul food)

余目のソウルフード (soul food)です。

うどん、ゆで玉子、鮭、いんげんに甘いあんかけをかけたものです。

薬味にしょうがも入っています。

たぶん精進料理だったものです。

★★★☆☆