エビチリと麻婆茄子と八宝菜と

高円寺によく行く中華屋があって

そこの茄子の味噌炒めは絶品なわけで

正月も行ったんだけど

たまには別のものをと思い麻婆茄子を注文した

料理人 四川省出身だって言ってたし

茄子茄子だし外れないだろうと思ったら、これ

見事に大外れ！

四川省なら豆板醤の使い方うまいはずなんだけど、、、

脱線するけど、海のない四川省でエビチリってすごくね？

まあ日本人向けにアレンジしちゃって失敗かな なんて思って店を出た

またある日、八宝菜を注文した

ここの中華屋は良心的な価格設定で、茄子味噌炒め定食680円（たしか）

そこで八宝菜840円（たぶん）

それはもう、清水の舞台からバンジーで飛んでみました的いきおいなわけですが

これ、こちらもスカ引いてしまいまして、、、

つうか八宝菜に肉入ってなくてよー。（エビは入ってたけど）

やっぱ肉入んねーとあっさりしすぎ

よっぽど お勘定の時言ってやろうかと思ったけど、、、

まあそんなこんなで、今日も行ったわけですよ

これで茄子味噌 不味かったら 二度と行かね！

と並々ならぬ情熱大陸

不退転の覚悟を持って向かったわけですよ


普通に うまかったです。