霜降り和牛ハンバーグステーキ

霜降り和牛ハンバーグステーキ

さぁ、みんな、おいしいハンバーグの作り方だよん。

日曜の夜、明日からまた仕事だな。と思いつつ見る「ガキつか」→「やべっちFC」の黄金リレー

まあ、小さいながらも至福な時間なわけなんすけど、その日はゴルフか何かで、やべっちお休み。

そこで目に留まったのが、TBS「情熱大陸」

内澤旬子 さんの回

だんなとケンカして家出てる間に医者に行ったら癌が発覚

手術するんで家族の承認、そんなんで初めて電話したつう話に感動した。

違う！（いや、そんな話もしてた）

日々、肉食ってるじゃないっすか。

肉うまうま！

でも当然、その分の牛、豚が殺されているわけですよ。

簡単にいうと、そういう話

いや、食いもんだから、薬で安楽死って訳には行かないっすよ。

多分、家畜も分かりますよ、ドナドナの世界ですよ。

あーオレ殺されちゃうかも。って、じーっと目で見つめられたら、殺せねって。

だから、一撃必殺（本当に必ず殺す）ですよ。

まさに職人の技（全然、茶化し無し）。

そういう職業ですよ。

語られないけど。

子供にも言えないじゃないっすか。

お父さんは、豚殺すのが仕事なんだよ。とか

何か、臭いものには何でもフタな国、日本じゃないっすか。

それ関係ない。いや、他の国は、そういう人を、ちゃんとリスペクトしているみたい。

オレも、それ見るまで考えたこと無かったけど。

いや、葛藤とかあるって。

でも、そんなこと考えたら、やっていけない職業かも。

宗教とか、そりゃ考えますよ。

競馬、G1ウイナーの馬も、「本日絞め」400キログラムとかで売られたり

泣くに泣けねえって

犬、猫は殺しちゃダメで、牛、豚はおｋ

じゃあ、韓国の食用の狗（いぬ）は？

今日は、ひたすらそんなこと考えてました。（バリバリ仕事中）

いや、オレはバリバリ食うよ。これからも