まっこです。
昨日、調理師免許取得祝いって事で
お友達が、ご飯を食べに連れて行ってくれました。
去年の1月頃にOPENしたばかりの日本料理のお店で
でも、敷居が高い訳でもなく、なんとものんびりとした
感じのいいお店でした。
カウンターに座ったんですが、オープンキッチンで
目の前で板長が色々やってくれるのです。
勉強になりますねーー。
日本料理の繊細さって、ほんと素晴らしい！！
んで、写真はおとおし。
焼き銀杏。右はじにちょろっと映ってます。
うまい！！茶碗蒸しの銀杏とは全然違う！！
そして！まちにまったクジラの赤み刺身。
美味しいよ
なんで、食べたら非難されるんだよーー！！って思うくらい美味。
（ブログなんで、捕鯨反対の人とかいても、怒らないでね）
そして、最後は板長が唐津焼きの器とか見せてくれて
ひとしきり料理と器の話で盛り上がりました！！
もっと勉強して美味しい料理作るゾーーー！
p.s 写真が縦向きなの、どうやってなおすのか
教えて下さい・・
昨日、調理師免許取得祝いって事で
お友達が、ご飯を食べに連れて行ってくれました。
去年の1月頃にOPENしたばかりの日本料理のお店で
でも、敷居が高い訳でもなく、なんとものんびりとした
感じのいいお店でした。
カウンターに座ったんですが、オープンキッチンで
目の前で板長が色々やってくれるのです。
勉強になりますねーー。
日本料理の繊細さって、ほんと素晴らしい！！
んで、写真はおとおし。
焼き銀杏。右はじにちょろっと映ってます。
うまい！！茶碗蒸しの銀杏とは全然違う！！
そして！まちにまったクジラの赤み刺身。
美味しいよ
なんで、食べたら非難されるんだよーー！！って思うくらい美味。
（ブログなんで、捕鯨反対の人とかいても、怒らないでね）
そして、最後は板長が唐津焼きの器とか見せてくれて
ひとしきり料理と器の話で盛り上がりました！！
もっと勉強して美味しい料理作るゾーーー！
p.s 写真が縦向きなの、どうやってなおすのか
教えて下さい・・