どうもどうも、美味しいもの大好き！のMitcheeです！！
今日は朝から東村に行ってきました。少し前に東村の観光パンフみたいなのを入手し、毎日それを眺めては想いを馳せておりました。
まず一番の目的は“かにそば”です。沖縄そばにドドーンとカニがのっかっているのです！！
これはアサヒガニというカニで、味がぎゅっと詰まってて美味しかったです。
そしてそばといえばだし！このだしもこのカニからとられてて味がファーッと拡がってうまい！
麺は平麺で、他じゃあんまり食べない麺でしたね。ほうとうみたいな麺です。
お店の方にお話を聞くとこのカニは秋口に旬を迎えるそうです。
その頃にはもっと大きくて身の詰まったカニを出していただけるそう。またその頃にみんなで行きたいですね。
それから東村といえばパイン！！
全国一の収穫量を誇る東村は畑が何処もかしこもパインです。歩いていてもその香りが漂ってきます。
村の特産品もパインものが多く、パインのジャムとハウスパイン一つを買ってきました。
そして買ってきたパインは夜、ヒューマンステージでオーナーとつばさくんと食べました☆
塩を少しつけて食べると甘みが引き立って更に美味しかったです。
そして、東村の美味しいものの全ての根源にあるのが水！！
東村は県内で唯一軟水が採れるところなんです。その水のおかげでそばもパインも美味しく育つんでしょうね。村内に流れる川にはキレイな所にしか住まない魚やエビがいましたよ♪
今日は思いっきりやんばるの自然に癒されたー！！！！！！
明日からまた頑張るぞ！！！！！！！！！！！！！！