メラニン色素はメラノサイトにある
チロシナーゼ酵素が活性化され生成されます。
このチロシナーゼ酵素は
活性酸素によって働きが活発になり、
抗酸化食品の摂取で
活性酸素を抑えることで美白効果が高まります。
活性酸素が発生する主な原因として､
生体のエネルギー代謝過程で細菌､ウィルスを白血球が殺滅で有害化学物質の取り込みで(タバコタール､残留農薬､大気汚染etc)
過度のストレス､運動で紫外線､ガン治療の放射線療法でなどがあげられる
美白効果が
期待できる抗酸化食品成分
ポリフェノール赤ワインのポリフェノールや
緑茶のポリフェノールには
強い抗酸化パワーがあり
紫外線を浴びると発生する
活性酸素を除去する働きがあります。
また､
細胞の酸化を抑えて
コラーゲンやエラスチンの変性を防ぐ働きもあり
アンチエイジングにも有効成分です。
カロチノイド人参やかぼちゃに多く含まれる
ペータカロチン、
トマトに多く含まれる
リコピンなどは強い抗酸化力があり、
活性酸素による
チロシナーゼ酵素の活性化を抑制する。
また､
カロチノイドは紫外線を吸収して
肌への紫外線ダメージを抑える
天然の日焼け止め効果があります。
アスタキサンチン鮭やエビの赤い色素成分である
アスタキサンチンには強力な抗酸化力があり、
そのパワーはビタミンＥの１０００倍とも言われ､
その強力な抗酸化力で
紫外線やストレスで発生した
活性酸素を消し去ってくれます。
また､
アスタキサンチンには
コラーゲン生成を促す効果もあります。
Ｌ-システイン米胚芽や豚肉､柿に多く含まれる
アミノ酸であるL－システインは
メラニン色素の生成を抑制し､
さらに
すでに出来たメラニンの沈着を
炎色化する還元作用があります。
また
細胞内存在して抗酸化作用や
肌色メラニンを増やす働きがある
グルタチオンの材料になり､
黒色メラニンを抑えて
肌色を透明感のある状態に近づける
働きがあります。
抗酸化物質､酵素とミネラルとして､ポリフェノールカロチノイドゴマリグナンビタミンＣビタミンＥなどがあり補酵素の
コエンザイムQ10アルファリポ酸も抗酸化作用があります｡
だからといって､
この抗酸化作用のあるものだけを
摂取していれば良いというわけではありません。
バランス良い食事と
フルーツや緑黄色野菜を多く摂り
いろいろな種類のものを組み合わせた
食事を心がける事が最も
抗酸化作用を発揮できる食事といえます｡
また､
この吸収を助けるミネラルとして
亜鉛やセレンなどの存在も不可です。
以上を踏まえて食生活に活用すると良いでしょう｡
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