無糖質生活者が江部医師を批判する　再録

江部医師の著作やブログを読んでいると、

反発を覚えることが１点だけあります。

「糖質制限食では、

６０億人以上の人類を養っていけないので、

穀物を食べる人も必要だ」

との趣旨の発言があります。

僕としてはこの部分はいただけない

考え方だなと思ってしまうのです。

これだけ糖尿病や透析患者が増え、

それらの病気で苦しみ、

治療にかかる医療費が大きく、

社会全体でも大きな負担になってきている現実と、

肥満や糖質依存が引き起こす症状によって

苦しんでいる人がいるのですから

やはり全ての人が糖質制限食で

健康になってもらいたいと願わざる負えません。

江部医師は、著作を拝見するところ

大変、心優しい医師だと思います。

だから、患者さんに接する延長線上で

現状から無理のない事を発想しているのだと思います。

もし、米や麦が体に悪いのなら、

糖質が無い穀物を開発して栽培するとか、

大豆を主に生産するとか方法があると思うのです。
具体的な方法は僕にもまだ解りません、
これから探して行きます(;^_^A

しかし、

「人間を洋服に合わせるのではなく、

人間に洋服を合わせる」

発想が重要だと思います。

ですから、糖質制限食を早く多くの人に知ってもらい

健康な人が増え、

一日も早く糖質制限食を人類の常識にして

農業生産者やその他の専門職の方々と協力して

全人類が糖質を食べないで生きていけるような社会

多くの人が健康で長寿を全うできる社会

を作ることに努力することが本来あるべき道だと思います。