こんばんわ
今日も一日暑かったですね
本日水曜日はＧladケーキバイキングの日でした
ケーキやアイスクリームを約20種類そろえて、ショーケースに並べています
今日はその中からオススメを紹介したいと思います
お米の粉の入った「もちもち抹茶ロール」です
生地もちもち感を出すために上新粉を混ぜています。そしてそのもちもち生地で、小豆と栗を混ぜ込んだクリームと黒豆を巻きました
甘さもひかえめに作っているので、ぜひ食べてもらいたい物の一つです
他にもおすすめスウィーツがたくさんあるので、これからどんどん紹介していきたいと思っています
毎週水曜日のケーキバイキングの参加も待ってます
パティシエ 村上