これを紹介します
まあ、ただの手抜きグラタンですけど
肉味噌を大量に作ってしまった場合にいいです
そぼろでも可
材料
肉味噌、好きなペンネ、玉ねぎ、ごぼう、人参、ブロッコリーなど
好きな野菜(笑)
薄力粉大さじ1
豆乳200ミリリットル
塩、コショウ
チーズ
パン粉少々
①ペンネを時間通り茹でる→ザルにあげておく
②野菜を茹でる、炒めるなど処理をしておく
③フライパンで肉味噌に火を通し、薄力粉を加える
④粉っぽくなくなったら豆乳を加え、①②も入れる
⑤塩、コショウで味を整えて、程よく固まったらアルミケースへ入れる
⑥チーズ、パン粉を乗せて、焦げ目がつくまでオーブントースターで焼く
これで完成です
ハアハァ
あとは冷ましてお弁当箱にINするだけ
ブロッコリー入れるとうまいです
やってみそ←
