ちまき(あくまき)

鹿児島で五月の節句によく食べる
ちまき。ちまきと言えば「あくまき」
のことです。
あくまきの名前は木灰のアクから汁を取ってこの汁で煮こむために，
この名前がついたと言われています。
10年ぐらい前までは実家でも手作り
してましたね。
砂糖の入ったきな粉をつけて食べる
のが一般的です。
私は何度食べても、好きになれない
食べ物でした (~_~;)