夏の土用の丑の日

夏バテ対策として「うなぎ」を食べる習慣がある日本独自の風習です。

古くは江戸時代、学者の平賀源内が「土用の丑の日にはうなぎを食べると良い」と広めたことがきっかけとされています。

現代では、スーパーやうなぎ専門店でこの日をピークにうなぎ料理が販売され、季節の風物詩となっています。

年によっては7月中に1回、または8月にも2回目の丑の日が来る「二の丑」と呼ばれることもあります。

暑さで体力が落ちやすい時期に、栄養価の高いうなぎを食べて元気を取り戻そうという先人の知恵が今も生きています。