生酒の日

6月25日は「生酒の日」です。京都市伏見区にある老舗日本酒メーカー「月桂冠株式会社」が制定。日付は、1984年のこの日に本格的な生酒の発売を開始したことが由来です。

これまで蔵元でしか味わえなかったしぼりたての生酒。同社のろか技術の応用により常温流通が可能となり、全国どこでも楽しめるようになりました。その歴史を伝えるとともに、生酒をより多くの人に認知されることを目的としています。