cafe & kitchen DOCO『アリラン峠に唯一のアットホームなカフェ』(神戸・垂水)

わが家から徒歩１分　ゆったりと寛げるカフェから

集中して作業するときは、外の方が仕事がはかどる
シェアハウス和楽居大家さん　人間接着剤■いのじです

今日は
●来週に入居されるお二人の契約書類の作成
●火災保険のことで保険屋さんとのやりとり
●初期費用の計算とお知らせ
などなど事務作業がたくさんあったので、
外で気分を変えて集中して作業したい、と思い
我が家からなんと徒歩１分の場所　
垂水っ子なら誰でも知っとる通称『アリラン峠』に新しくオープンしたこちらのお店
cafe ＆ kitchen DOCO さんにやって参りました。

『外観』

『ホットコーヒー』380円
なんとホットコーヒーはおかわりの際、２杯目が無料になります。
マサラチャイと迷ったけど、事務作業でコーヒーたっぷり飲みたかったので今日はホットコーヒーにしました

すっきりした味やけど、コクと酸味があって、僕は好きな味です。

「うーん。」
と味わいながら、このおいしいコーヒーの余韻に浸っていると
マスターがカウンター越しに
「コーヒー２杯目もサービスしてるので、おっしゃってくださいね。」
と、お声かけしてくださいました。
そしてそのお隣では、奥様？もとびきりの笑顔。

二人ともすごく自然体な笑顔なのです。
ああいうほんまにホッとするような
癒しの笑顔で迎えてくださる接客には感動を覚えます。
ほんまに人柄が出てはる、というか。

今日はコーヒーだけやったけど、
きっと食事も全部丁寧に丁寧に作ってはるんやろうな～、と感じる
とても素敵なカフェでした。

また必ず来ますよー！

■追記　さっそく２時間後に--------

パソコン作業はまだまだ終わらない。
にしても、やっぱり家よりもはかどるから、もうちょっとやっていきたいなー、
いや、一度帰ろうか、どうしようかー、と考えたら
嫁さんから連絡があり
「もうすぐ家に帰るよ」
と。DOCOさんにまだいてる事を伝えると、彼女も前々から来てみたかった、ということで
ランチを頂いて彼女を待つことにしました。

『日替わりランチ』　７８０円
今日は、鶏の生姜焼きでした。
甘辛いタレがすごくおいしい！
ご飯に垂らして、残らず頂きましたよー！

キャベツの千切りにかかったドレッシングもすごくおいしかったです。
あとポテトサラダ。喫茶店のランチについてくるポテトサラダってなんか懐かしい感じがして好きやなー。
おいしいよ！
もう「おいしい」しか書いてへん気がするけど、おいしいんだからいいじゃないか。

そして嫁さん到着。彼女が頼んだのは。

『マサラチャイ』　460円

奥様特製のスパイスをふんだんに使ったチャイ。

しっかりと煮詰められてそうな、これはなかなか家では味わえない濃厚チャイです。

シナモンが大好きな嫁さんは、

「シナモン多めってできますか？」

と。快く対応してくださいましたよー！

「ショウガ多め、とかも全然言うてくださいね～」

との事でした。

キッチン担当の奥様は、ずっと食に関わるお仕事をされていたそうで、
お仕事以外でもフレンチなどいろんなお店に通い研究をされてきたそうです。

こちらのcafe & kitchen DOCOさんは、
まさに奥様が今までのご経験の集大成だそうです。

だからおいしい　そして　居心地がいいんだろう、
と感じました。

『マスターのおもてなし茶』
嫁さんがチャイを楽しんだあと、僕は更にパソコン作業を続けていました。
11時に入店、ただいま15時30分。なんと４時間半もの滞在です。
マスターと奥様は
「ゆっくりしてくださいね～」
と優しく見守っていてくださる感じなのですが、なんと
「お茶でもどうぞ」
と、ほうじ茶かな？お茶をサービスしてくださいました。

もうこれはなんとも言えない　まさに　
お　も　て　な　し

をして頂いたのです。
本当に本当に長いさせて頂きました。
ありがとうございました。

今日やる事務作業は全部やったぞー！
というわけで、今から舞子のシェアハウスに移動して、
漆喰塗りの後片付け・掃除に行ってきます！

今度は、焼き菓子なんかも頂きたいな～。

■2016.3.14　再訪しました---------------------
シェアメイトのひできさんとあっこちゃんと朝から大掃除。
シェアハウスの床暖工事に合わせて家具を戻す前に共用部を思いっきりきれいにしましたよ！
そしてお昼ご飯には、シェアハウス和楽居オーガニックからも徒歩５分くらいかな。
もう一度やってきました！

『エビとカシューナッツのカレー』　８８０円
エビがプリップリでエビ好きの僕には嬉しいです。
ルーは優しい味で、さらりといけますよ。

『食後のコーヒー』サービス価格　１５０円
コーヒーは、ほんとに美味しいです。
この日一緒にいった、カフェでバイトしてるシェアメイトも
「うわ！ほんまにおいしい！」
と喜んでました。
そして、奥様特製の焼き菓子も付けて頂きました。
「焼き菓子はあるときだけやねん。今日はラッキーやったね。」

リフォーム担当のひできさんは、
「ここは、変なもん使ってなさそうな優しい味やけど、でもちゃんと満足感あるなー。
ご飯のおかわりもできるし！　また来るわ。」
と言うてはりました。

男性にも女性にも嬉しいお店。
今日も、DOCOさんを堪能させて頂きました。

【cafe & kitchen DOCO　カフェ＆キッチン　ドコ】
神戸シェアハウス和楽居オーガニックから徒歩５分。
JR垂水駅東口から徒歩9分。