お年寄り用のお餅づくり

ひとり暮らしのお年寄りを

大事にしてあげたら

未亡人の娘に

ごっつお礼をゆわれるのに

気付いたんやワシ

もうごっつゆわれるねん

いつも本当に母が父がって

とゆうことで

お正月の

お年寄り用のお餅を

作ったることにしたんや

お餅好きなんやけど

歯ぁに引っ付くとか

喉詰まるとかで

食われへんゆうからな

ちょうど

米粉パンを作るために

ミルサーがウチにあるんや

そやから

もち米１００パーなら

食われへんから

うるち米８０と

もち米２０ぐらいで

やってみよかなと

ミルサーで

お餅を作ってみるさー

みたいな

ほんだら

エエ感じやがなコレ

適当な弾力あるし

のどごしエエし

ミルサーで液状にして

レンジでチンで

２～３０分ぐらいで

簡単にできるし

もうちょっと

年寄り用に

配合と製法研究して

完成したら

また全世界向けに

レシピとか発表するわ

もうちょっと

研究してみるさー

みたいな

　　高丸春久