連日のオムライス＆お酒のつまみ〜☆

先日、緊急事態宣言が全面的に解除され、少しずつですが、今後のスケジュールが見えてきました。

息子の学校も、6月から分散登校。

学校内での友達との接し方など、まだまだ心配もありますが・・・

そろそろ「3メシ」の生活から、開放されるんじゃない

・・・っていう期待感もあったりね。

そうそう

オムライスのオムレツ部分はいつも自分で作る息子くんですが

数日前、フライパンを新調したら「うわっ。めっちゃ作りやすい　明日もオムライスにする」とか言い出しまして・・・

わたくし、連日で「ライス部分」を担当しています

今回は、真ん中に切れ目を入れて、「ピロ〜ン」って開くやつに挑戦してましたョ

そして。

私の方は、今日はオンライン飲み会があるので、珍しく『おつまみ』なんて作ってみました。

トマト、アボカド、きゅうり、クリームチーズをカットしたら、お好みのドレッシングで。

う〜ん。

あとは冷凍餃子でも焼こうかなぁ