軽井沢でランチ⭐

この間の連休はお友達の軽井沢の別荘へお泊まりさせて頂いて、かなーりの充実した日々でした

朝の新幹線で行って、まずは軽井沢プリンスでテニス

かなりハードに運動した後にエブリコでランチ

こちらのお店はキノコにこだわったお店で。お料理にも至る所にキノコ

このスープにもキノコが隠れてて、パウダーにも！とっても美味しいスープでした

こちらご人気のキノコのソテー

その日に撮れたキノコや季節によって様々な種類いただけます

このキノコの説明が面白いのです

本当にキノコが好きなんだなぁーというご夫婦が感じ取れます

綺麗なピンク色に仕上がってる豚は、こちらも軽井沢近くで育てられてる豚だそうで

驚く程の柔らかさでした

デザートまでしっかり頂いて、大満足

こちらは本当丁寧で素敵です

また必ず伺いますね

途中ですが、沖縄旅行記もまだまだ続きます（笑）