朝ごはん「鶏ムネのカレーふんわり焼き」

冷蔵庫に忘れていた「卵&マヨネーズ」を発見!

……を使おーと思い付きで作った朝ゴハンです(笑)
でも柔らかジューシー美味しかった💟
Σd(゚д゚,,★)ゥマァィッ♪
 

 材料
・鶏ムネ肉 ── 大1枚
・a 塩 ── 適量
・a カレーパウダー ── 適量
・a 片栗粉 ── 大さじ1
・b オリーブオイル ── 大さじ3
・b フライドガーリック ── 大さじ1
・チーズ ── 適量
・c 卵 ── 2個
・c マヨネーズ ── 大さじ1
・黒胡椒 ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01
鶏ムネ肉の表裏にフォークで刺す。
一口大に切る。
ボールにaを順番に入れて、その都度揉む。
02
フライパンにbをひき香りだってきたら、中火で1を両面焼きめがつくまで焼く。
03
2にチーズを散りばめる。
チーズが溶け始めたらcを加えて絡めながら焼く。
04
3に黒胡椒を全体的に振りかけて、皿に盛り完成。