サクッと「スイートポテトなパイ」

「スイートポテト」を作り…パイシートが有るのを思い出し、少しだけ「スイートポテトパイ」を作りました（笑）
サクッサクな甘い誘惑です(◦´꒳`◦)

材料

・薩摩芋 ── 350㌘分くらい
・溶かし無塩バター ── 30㌘
・グラニュー糖 ── 大さじ1
・牛乳 ── 大さじ2
・生クリーム ── 大さじ1
・卵 ── 1個
・パイシート ── 1枚

詳しい作り方

「スイートポテト」を参考。
オーブンを温める。

パイシートを打粉をし、綿棒で薄く伸ばし、8等分する。
中身を均等に置く。

2枚で1組。
フォークで縁止めをする。
卵黄を塗る。

先ず220℃で15分、180℃に下げて15分焼く。
粗熱を取る。