一周年なんだそうです。
…ぼんやりしていて気づかなかったのですが。
折角なので、祝いっぽく豪華なお水の水日記を上げることにしました。
----------------------------
☆成城石井で購入☆
ＣＨＡＴＥＬＤＯＮ（シャテルドン）
※画像は大塚ベバレジサイト
から
［コスト］￥1,000／500ml
＠￥200／100ml
［名 称］ナチュラルミネラルウォーター(天然微炭酸)
［原材料］水（鉱泉水）
［原産国］フランス
［採水地］シャテルドン
［成分/100ml］
・エネルギー…………… 0 kcal
・タンパク質…………… 0 g
・脂 質……………… 0 g
・炭水化物……………… 0 g
・ナトリウム（Na）…… 24mg
・カルシウム（Ca）……38.3mg
・マグネシウム（Mg）… 4.9mg
・カリウム……………… 3.5mg
・銃炭酸塩…………… 207.5mg
［硬 度］pH 値…6.2
硬度…1,158mg/l
［種 類］硬水
［HP］
http://www.otsuka-bvrg.co.jp/products/water/chateldon.html
［由来］
「この水は時に閣下の健康を回復し、時に重圧感から解放し、また常に癒されることでしょう。」
という言葉と共に、1650年、主治医からフランス太陽王ルイ14世の健康を願って献上された水です。
魅了されたルイ14世は、水をラバの背に乗せ、オーヴェルニュ地方からヴェルサイユへ定期的に運ばせました。
こんな逸話から、フランスでは｢太陽王の水｣として名高いプレミアムミネラルウォーターで、主に高級ホテルや一流レストラン、高級食料品店でのみ味わうことができるのだそうです。
■採水地
源泉はフランス中部、緑あふれるオーヴェルニュ地方ピュイ・ド・ドーム県シャテルドン。年間約100万Lの限られた採水量のため、希少価値を保っています。
■特記事項
高硬度の天然微炭酸ナチュラルミネラルウォーターで、重炭酸塩やカルシウム・マグネシウムなどのミネラル分を豊富に含み、体に不足しがちな大切な成分を補うことができます。
※上記サイトより抜粋
=================
感想：
一説によると『水のドンペリニヨン』なのでそうで。
フランスでも、限られたレストランでしか流通しないのだとか。
天然の微炭酸が優しいしゅわしゅわ感をしています。
だからでしょうか？
硬度が高いのに口あたりは軽やかです。
なるほど、なんとなく飲み口のよいシャンパンみたい。
『水のドンペリ』とは良く言ったものです。
昨今の水ブームで、輸入食材も扱う高級スーパーなどで購入可能です。
1本1,050円。
…特別な日でなくては、買えません。。。。（笑）
ぐびぐび感；
★★★★★
※ぐびぐび感、とは［お！、ぐびぐびイケルぞ！］という手前勝手な感想です。
※硬度1,158mg/lでこのぐびぐび感は凄いです！
|
|
-------------------------------------